Nous sommes dans la Drôme, département pionnier en Agriculture Biologique. La Ferme du Valentin est précisément à Bourg-les-Valence au cœur du Lycée agricole du Valentin.

Ici Guillaume, le chef d’exploitation veille sur 45 magnifiques Montbéliardes, la ferme est en Agriculture Biologique depuis plus de 10 ans.

L’équipe pédagogique du Valentin est extrêmement dynamique et ambitieuse, elle voulait cet atelier transformation lait/yaourt depuis longtemps avec l’idée d’être à la fois un outil pédagogique moderne pour les élèves et étudiants du lycée et une vitrine pour les éleveurs Bio. Montrer que c’est possible réussir un projet de transformation yahourt.

Nous sommes fiers de les accompagner et de contribuer au projet en installant notre gamme de yaourt en poche partout autour de la ferme, en restauration collective mais également dans la grande distribution.

Ici le collectif est au service du projet, aux cotés de Frederic Lalanne le directeur du lycée agricole, Guillaume, Amandine et Emeline forment une équipe de choc.